Este é um projeto diferenciado de atendimento à população de rua, que visa a recuperação do indivíduo e a sua reintegração à família e à sociedade.

Os indivíduos em situação de rua são recebidos todos os dias com um lanche, às 9 horas, participam de diversas atividades durante a manhã e se despedem com uma refeição, às 11:30 horas (almoço uma vez por semana e uma substanciosa sopa nos outros dias).

Os usuários passam por entrevista com uma psicóloga, que diariamente forma grupos motivacionais utilizando dinâmicas de grupo, textos para reflexão, debates e músicas. São trabalhados assuntos do cotidiano e temas diversos.

Os que precisam de atendimento médico o recebem do médico voluntário e os que precisam de atendimento odontológico o recebem através do serviço municipal "Ônibus Odontológico".

Os atendidos também contam com a atuação de uma assistente social, que efetua diversos encaminhamentos e "encurta as distâncias sociais" para o acesso às políticas públicas do município.

Além das refeições, durante a manhã os usuários participam de diversas atividades, realizadas dentro de um cronograma semanal. São elas:

A adesão e a frequência ao projeto é totalmente voluntária, ou seja, participa quem quer. A média da freqüência diária começou com seis indivíduos e hoje oscila entre 20 e 30 usuários.

A intenção é trabalhar com grupos pequenos de pessoas, visando à qualidade e não a quantidade. Isto possibilita a criação de um vínculo entre os usuários e a instituição, entre os usuários e os técnicos e também entre eles mesmos. As pessoas passam a se conhecer pelos nomes e comparecem para participar das atividades.

Com este projeto, o Prato de Sopa passou a integrar o circuito de atendimento à população de rua da Secretaria de Assistência Social de Santos, o chamado Plantão Social do Município, que inclui a Associação Prato de Sopa (período da manhã), a Associação Ismênia de Jesus (período da tarde) e o Albergue Noturno (período noturno).